Nuestros próximos cursos son:
Escuela de Experiencias y Espacio para Educación Profesional especializada en Café, Food and Service.
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Los Talleres De sinergia
Somos la Escuela de las Certificaciones Internacionales.
Somos una escuela de baristas en Chile especializada en formación profesional y certificaciones SCA en sus 5 módulos, con 3 niveles oficiales reconocidos internacionalmente.
Además, contamos con el Latte Art Grading System, que evalúa las habilidades del barista en 5 niveles técnicos, elevando el estándar del café de especialidad en el país.
Desde 2015 formamos profesionales a través de talleres, capacitaciones y programas especializados, respondiendo a la creciente necesidad de la industria por profesionalizarse y mejorar la experiencia de sus clientes.
Si buscas un curso barista en Chile o una certificación SCA en Chile, en Sinergialab encontrarás formación técnica, práctica y alineada con estándares internacionales..
Escuela de Baristas en Chile con Certificación SCA
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Formatos Bachiller de café
Escuela de Experiencias y Espacio para Educación Profesional especializada en Café, Food and Service.
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1ER TORNEO NACIONAL LAgS CHILE
Deja de postergar tu formación en el café por falta de tiempo, Bachiller de Café Weekend Mayo 2026. Para quienes sólo pueden estudiar el fin de semana.☕️🤩
Sabemos que quieres dar el salto al nivel profesional, pero tu semana ya está llena entre el trabajo o la universidad. En Sinergia Lab, adaptamos la alta formación a tu ritmo de vida. El Bachiller de Café Weekend Mayo 2026, con clases PRESENCIALES sólo los SÁBADOS y con una metodología híbrida, estudias la teoría online durante la semana y vienes a Casa Sinergia los sábados a sesiones de práctica intensiva.
Tú decides qué tan profundo quieres llegar con nuestros 3 formatos flexibles:
🎓 Formato Completo (5 Sábados): La experiencia integral. Domina Sensory, Brewing, Roasting, Barista y Latte Art.
🔬 Formato 3 Días: Sensory, Brewing y Roasting.
☕ Formato 2 Días: Barista y Latte Art.
✅ Al completar el programa tendrás la Posibilidad de alcanzar una Doble Certificación Internacional
• Examinación LAGS (Jarra Blanca)
• Examinación SCA (Introducción al Café)
🗓 Inicio Masterclass Online: 30 de abril. 🗓 Inicio Presencial: Sábado 09 de mayo. 📍 Lugar: Casa Sinergia, Pje. El Director #6136, Las Condes. Santiago..
Paga hasta en 12 cuotas SIN INTERÉS 🔥👈🏻 con cualquier banco 👀
⚠️ Los cupos de fin de semana son los primeros en agotarse. Envíanos un DM 📩 y te enviamos el programa detallado con los precios de cada formato.
Deja de postergar tu formación en el café por falta de tiempo, Bachiller de Café Weekend Mayo 2026. Para quienes sólo pueden estudiar el fin de semana.☕️🤩
Sabemos que quieres dar el salto al nivel profesional, pero tu semana ya está llena entre el trabajo o la universidad. En Sinergia Lab, adaptamos la alta formación a tu ritmo de vida. El Bachiller de Café Weekend Mayo 2026, con clases PRESENCIALES sólo los SÁBADOS y con una metodología híbrida, estudias la teoría online durante la semana y vienes a Casa Sinergia los sábados a sesiones de práctica intensiva.
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• Examinación SCA (Introducción al Café)
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Curso LAGS Jarra Blanca y Naranja Abril 2026 🤍🧡 Deja de improvisar y certifica tu talento en SinergiaLab, la escuela de las Certificaciones Internacionales.
Un programa práctico diseñado para construir bases sólidas en latte art, desarrollar consistencia en las figuras y prepararte para avanzar dentro del sistema internacional Latte Art Grading System.
¿Qué incluye este curso esencial?
✅Práctica intensiva en máquinas de alta gama y en un espacio seguro con nuestra Instructora Lags, Karen Nicoletti.
✅Comprensión de la calidad de la leche .
✅Técnicas de texturizado de leche.
✅ Vertido de diseños Jarra Blanca (corazón y tulipán de 3 elementos) y Jarra Naranja ( Rosetta y Tulipán 4 elementos )
✅ También en Nivel Jarra Naranja se incluye aprender vertidos en taza de 200cc y en taza de espresso de 80cc.
✅ Incluye Examinación
y te regalamos una Jarra para que puedas seguir practicando tus vertidos 🤩☕️
¡Es tu momento de obtener tu primera certificación internacional este 2026!
📅 Fecha: Lunes 27 de abril - 2026 ⏰ Horario: 09:00 a 17:30 hrs. 📍 Lugar: Casa Sinergia, Las Condes , Pasaje El Director #6136. A pasos del Metro Manquehue. Santiago 🇨🇱
Envíanos un DM para más información📩
Curso LAGS Jarra Blanca y Naranja Abril 2026 🤍🧡 Deja de improvisar y certifica tu talento en SinergiaLab, la escuela de las Certificaciones Internacionales.
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¿Qué incluye este curso esencial?
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✅Comprensión de la calidad de la leche .
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✅ También en Nivel Jarra Naranja se incluye aprender vertidos en taza de 200cc y en taza de espresso de 80cc.
✅ Incluye Examinación
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¡Es tu momento de obtener tu primera certificación internacional este 2026!
📅 Fecha: Lunes 27 de abril - 2026 ⏰ Horario: 09:00 a 17:30 hrs. 📍 Lugar: Casa Sinergia, Las Condes , Pasaje El Director #6136. A pasos del Metro Manquehue. Santiago 🇨🇱
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¡Antofagasta se llena de Latte Art!☕️🤩 Acompaña a los baristas en competencia de la Liga LAGS Chile 2026 - domingo 12 de abril, en Mall Plaza Antofagasta , desde las 15:00 hrs. No te lo pierdas!👈🏻
Este Domingo 12 de abril nos reunimos en el Mall Plaza Antofagasta para vivir la 5ta fecha regional de la Liga Nacional Latte Art Grading System. La Perla del Norte está lista para ver en acción a los mejores talentos de la región.
Y hoy recordamos lo que fue LIGA LAGS 2025, una jornada llena de emociones y competencia sana en torno al café👏✨
Organizado por @acn_chile , Liga LAGS busca al campeón que viajará a Santiago para representarlos en la Final Nacional , que se realizará en ExpoCafé 2026. Ven a apoyar a tu barista favorito y a conocer más sobre la cultura del café de especialidad en un ambiente increíble.
¡La invitación está hecha!
📅 Domingo 12 de Abril ⏰ 15:00 hrs. 📍 Ciragan, Mall Plaza Antofagasta (1er nivel). 🎟️ Entrada liberada.
¿Quién será el próximo en ganar la beca de certificación en Sinergia Lab? ¡Ven a descubrirlo! 🏆☕✨
Agradecemos a nuestros Colaboradores que hacen posible la realización de esta competencia👏
NAVEIA 🧡 (@naveia / @naveia_cl) – La bebida vegetal de avena que entrega la textura perfecta para la alta competencia.
Y ExpoCafé Chile @expocafechile – Auspiciador Oficial de LIGA LAGS 2026.
¡Antofagasta se llena de Latte Art!☕️🤩 Acompaña a los baristas en competencia de la Liga LAGS Chile 2026 - domingo 12 de abril, en Mall Plaza Antofagasta , desde las 15:00 hrs. No te lo pierdas!👈🏻
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Organizado por @acn_chile , Liga LAGS busca al campeón que viajará a Santiago para representarlos en la Final Nacional , que se realizará en ExpoCafé 2026. Ven a apoyar a tu barista favorito y a conocer más sobre la cultura del café de especialidad en un ambiente increíble.
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📅 Domingo 12 de Abril ⏰ 15:00 hrs. 📍 Ciragan, Mall Plaza Antofagasta (1er nivel). 🎟️ Entrada liberada.
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Agradecemos a nuestros Colaboradores que hacen posible la realización de esta competencia👏
NAVEIA 🧡 (@naveia / @naveia_cl) – La bebida vegetal de avena que entrega la textura perfecta para la alta competencia.
Y ExpoCafé Chile @expocafechile – Auspiciador Oficial de LIGA LAGS 2026.
Karen Nicoletti en “Mujeres de la Gastronomía Chilena”. Un reconocimiento al compromiso por profesionalizar el café en Chile. ☕️👏✨
Celebramos con orgullo que nuestra directora, Karen Nicoletti, ha sido destacada como referente en la sección “Mujeres del Café” del libro Mujeres en la Gastronomía en Chile. Esta obra, de las autoras Erica Salvaj @ericasalvaj y Blanca García @bitacoradelahenche - , pone en valor el aporte de mujeres que —desde la cocina, la tierra, el vino o la educación— han impulsado el desarrollo de nuestra gastronomía.🤩
Karen ha sido seleccionada por su trayectoria de más de una década, su rol como AST (Authorized SCA Trainer) y su visión al fundar Sinergia Lab, un espacio dedicado a elevar el estándar profesional del café en nuestro país.
Este reconocimiento refuerza nuestra misión como escuela:
✨Liderazgo con Criterio: Contar con una directora que es referente nacional asegura que nuestros alumnos se formen bajo una visión experta y actualizada.
📚Pasión por la Educación: El libro destaca a Karen no solo como barista, sino como educadora, validando nuestra metodología de enseñanza.
☕️Aporte a la Industria: Ser parte de este registro histórico consolida al café de especialidad como un pilar fundamental de la gastronomía chilena actual.
¡Felicitemos a Karen por este logro! 👏✨ Su dedicación es el motor que impulsa a cada alumno que pasa por nuestras aulas.
Extendemos nuestras felicitaciones a esas mujeres tan importantes dentro del rubro del café, quienes también fueron conmemoradas en este reconocimiento.
👏Gabriela Sanhueza @barista_misaki
👏Heidy Gomez @heidy.ser
👏Nahdin Elias @nahdinelias
👏Cata España @catastrofica.pec
👏Yoseidy Gutiérrez @yoseidygutierrez
Si buscas formarte con quienes están marcando la pauta en la industria, te invitamos a conocer nuestros próximos cursos y certificaciones. Envíanos un DM📩 para más infromación.
Karen Nicoletti en “Mujeres de la Gastronomía Chilena”. Un reconocimiento al compromiso por profesionalizar el café en Chile. ☕️👏✨
Celebramos con orgullo que nuestra directora, Karen Nicoletti, ha sido destacada como referente en la sección “Mujeres del Café” del libro Mujeres en la Gastronomía en Chile. Esta obra, de las autoras Erica Salvaj @ericasalvaj y Blanca García @bitacoradelahenche - , pone en valor el aporte de mujeres que —desde la cocina, la tierra, el vino o la educación— han impulsado el desarrollo de nuestra gastronomía.🤩
Karen ha sido seleccionada por su trayectoria de más de una década, su rol como AST (Authorized SCA Trainer) y su visión al fundar Sinergia Lab, un espacio dedicado a elevar el estándar profesional del café en nuestro país.
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📚Pasión por la Educación: El libro destaca a Karen no solo como barista, sino como educadora, validando nuestra metodología de enseñanza.
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Atención Baristas de la Región de la Araucanía. Este domingo 19 de abril, Liga LAGS hace su parada en Temuco!✨El Latte Art se toma el teatro Municipal.😍☕️
Si quieres competir inscríbete ahora en www.lagschile.cl. El formulario está disponible en el link de nuestras Stories Destacadas ¡Cupos limitados! ☕🏆
Premios para el Campeón
🥇 Beca Regional: Curso de 1 día + Certificación y Jarra LAGS (Nivel Jarra Blanca / Naranja) en Sinergia Lab, la Escuela de las Certificaciones.
🥇 Cupo Clasificatorio: Tu pase directo a la Gran Final Nacional en ExpoCafé Chile 2026. 🏆🇨🇱
Mientras 16 baristas compiten por un cupo directo a la Final Nacional en ExpoCaféChile, podrás disfrutar de una experiencia abierta a todo el público. No es solo una competencia, es una invitación a vivir el café desde otro lugar.
Lo que encontrarás ese día
☕️Barra Colaborativa: Prueba distintos granos y perfiles preparados por los mejores de la zona.
🤩Talleres Gratuitos: Aprende “cómo preparar café en casa” con tips profesionales para mejorar tu ritual diario.
🏠Comunidad Local: Conoce emprendimientos gastronómicos de la región y disfruta de un ambiente 100% cafetero.
La Liga Nacional Latte Art Grading System 2026 llega a Temuco organizada por @epubeans y @voltaroasters.
¡La entrada es liberada! Asiste con tus amigos y familia a apoyar al próximo campeón regional.
📅 Domingo 19 de Abril ⏰ 11:00 a 17:00 hrs. 📍 Teatro Municipal de Temuco.
Auspicia NAVEIA 🧡 (@naveia_cl) 🥛🌱 y @expocafechile ☕
️
Atención Baristas de la Región de la Araucanía. Este domingo 19 de abril, Liga LAGS hace su parada en Temuco!✨El Latte Art se toma el teatro Municipal.😍☕️
Si quieres competir inscríbete ahora en www.lagschile.cl. El formulario está disponible en el link de nuestras Stories Destacadas ¡Cupos limitados! ☕🏆
Premios para el Campeón
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Mientras 16 baristas compiten por un cupo directo a la Final Nacional en ExpoCaféChile, podrás disfrutar de una experiencia abierta a todo el público. No es solo una competencia, es una invitación a vivir el café desde otro lugar.
Lo que encontrarás ese día
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🤩Talleres Gratuitos: Aprende “cómo preparar café en casa” con tips profesionales para mejorar tu ritual diario.
🏠Comunidad Local: Conoce emprendimientos gastronómicos de la región y disfruta de un ambiente 100% cafetero.
La Liga Nacional Latte Art Grading System 2026 llega a Temuco organizada por @epubeans y @voltaroasters.
¡La entrada es liberada! Asiste con tus amigos y familia a apoyar al próximo campeón regional.
📅 Domingo 19 de Abril ⏰ 11:00 a 17:00 hrs. 📍 Teatro Municipal de Temuco.
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️
¿Tu espresso depende de la suerte o de tu técnica? ☕
Si a veces logras la taza perfecta y otras no sabes qué falló... el problema no es el grano, ni la máquina. Es la falta de un método repetible.
En el Curso Barista SCA, dejamos de lado las suposiciones para convertirlas en criterio profesional. No vas a memorizar una receta; vas a aprender a dominar las variables que definen el sabor.
🎯 Precisión: Domina la extracción y entiende qué cambiar cuando el sabor no es el ideal.
⚖️ Cero Desperdicio: Ajusta la molienda como un profesional desde el primer intento.
🥛 Microespuma de Seda: Técnica avanzada de texturización y ejecución de Latte Art.
🚀 Seguridad en Barra: La confianza de saber exactamente qué estás haciendo bajo presión.
LO MEJOR: Doble Respaldo Internacional
No solo aprendes, te validas globalmente:
🏅 SCA Barista Skills + Latte Art Grading System (Jarra Blanca).
📅 PRÓXIMAS FECHAS:
🔹 18, 19 y 20 de Mayo
🔹 26, 27 y 28 de Mayo
💳 Inicia tu formación hoy pagando hasta con 12 cuotas sin interés.
⏳ Cupos Limitados: Priorizamos la práctica personalizada en máquina para garantizar tu aprendizaje.
¿Listo para pasar de aficionado a profesional certificado?
👉 Escríbenos un DM y te enviamos toda la información. 📩
🔗 Inscríbete ahora en www.sinergialab.cl (link en biografía)
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⚖️ Cero Desperdicio: Ajusta la molienda como un profesional desde el primer intento.
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Marcamos un antes y un después en Sinergia Lab. Felicitamos a la primera generación egresada del Bachiller de Café certificada en Introducción al Café SCA 👏☕️.
El conocimiento en el mundo del café crece y se actualiza día a día. Por eso, nos llena de orgullo presentar a los primeros egresados de nuestro Bachiller de Café que aceptaron el desafío de rendir la nueva certificación oficial de la Specialty Coffee Association (SCA).
¿Qué significa este logro? Superar esta certificación implica dominar los fundamentos desde la finca hasta la taza, comprender la ciencia detrás de la frescura y el sabor, y hablar el lenguaje técnico que exige la industria global hoy.
Aplausos para nuestros nuevos alumnos egresados 👏🏆 ✨ Carla Coronel (@carlacoronelp) ✨ Fredy Vásquez (@fredyvasquez90) ✨ Bárbara Crocco (@_sol.lunatic) ✨ Javiera Otárola (@javiotarolam) ✨ Catalina Vilches
Gracias por su compromiso, por su curiosidad insaciable y por confiar en Sinergia Lab para dar este paso fundamental. ¡El camino profesional recién comienza! 🚀
¿No sabes por dónde empezar? El Bachiller de Café es tu puerta de entrada para formarte con estándares internacionales.
Escríbenos un DM 📩 para consultar por las próximas fechas del Bachiller de Café y certifícate tú también con nosotros. ¡Cupos limitados!🔥
🔗 Inscripciones abiertas para nuestras próximas fechas en www.sinergialab.cl (Link en biografía).
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¿Qué significa este logro? Superar esta certificación implica dominar los fundamentos desde la finca hasta la taza, comprender la ciencia detrás de la frescura y el sabor, y hablar el lenguaje técnico que exige la industria global hoy.
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¡Atención región de Magallanes!☕️ La travesía de la LIGA LAGS CHILE 2026 llega a una de las paradas más australes de Chile. 😍👏
La Patagonia busca al campeón que representará a la región en la Gran Final Nacional en ExpoCafé Chile 2026🏆✨ 24, 25 y 26 de julio.
Y el escenario de esta competencia será Holaste! - @holaste.cl - reconocida internacionalmente en el puesto #21 de “The World’s 100 Best Coffee Shops”, consolidándose como la cafetería mejor posicionada de todo Chile en 2026. Baristas, esta es su oportunidad de demostrar su talento en un referente mundial del café de especialidad.
La precisión y los nevios en cada competencia se ponen a prueba en el corazón de Puerto Natales. 💫
📍 Lugar: Holaste! Coffee. 📌 Dirección: Carlos Bories 385, Puerto Natales, Región de Magallanes.📅 Fecha: Sábado 18 Abril / 16 Cupos disponibles
Premios para el Campeón de Magallanes: 🥇 Beca Regional: Curso de 1 día + Certificación y Jarra LAGS (Nivel Jarra Blanca / Naranja) en Sinergia Lab, la Escuela de las Certificaciones.
🥇 Cupo Clasificatorio: Tu pase directo a la Gran Final Nacional en ExpoCafé Chile 2026. 🏆🇨🇱
✨ INSCRIPCIONES ABIERTAS. El formulario está disponible en el link de nuestras Stories Destacadas
Auspicia NAVEIA 🧡 (@naveia_cl) – La textura perfecta para brillar en el escenario más austral y premiado de Chile. 🥛🌱 y @expocafechile ☕️
¿Quién se queda con la jarra en la mejor barra de la Patagonia? 🏔️☕️ ¡Nos vemos en Holaste!
¡Atención región de Magallanes!☕️ La travesía de la LIGA LAGS CHILE 2026 llega a una de las paradas más australes de Chile. 😍👏
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Y el escenario de esta competencia será Holaste! - @holaste.cl - reconocida internacionalmente en el puesto #21 de “The World’s 100 Best Coffee Shops”, consolidándose como la cafetería mejor posicionada de todo Chile en 2026. Baristas, esta es su oportunidad de demostrar su talento en un referente mundial del café de especialidad.
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Esto Dicen nuestros estudiantes
El ambiente que tiene la casona sinergia, invita a sentirte cómoda como si estuvieses en casa, un patio enorme, piscina y muchísimo verde, un aporte a la concentración requerida, ya que el contenido es de alto level.
Sin saberlo había una meta de catar y evaluar 12 cafés diferentes, estábamos tan entusiasmados clase a clase que se cataron 16. Con la disposición, equipamiento y la Profe se puede.
